La guiso de Alberjón es un plato tradicional que abriga el alma con cada cuchara. more info Un manjar perfecto para ocasiones fríos, donde las sensaciones cálidas de la sabor se unen con el olor delicado del alberjón. Unos pedacitos de legumbres aportan un gusto agradable. Lacaldo se presenta usualmente con un galleta recién cocido